Amélia por um dia: Panqueca de brigadeiro

Gente essa panqueca de brigadeiro eu fiz uma vez assim querendo fazer  doce resolvi inventar fazendo uma panqueca normal e trocando o recheio por brigadeiro e gostei tanto do resultado que repito sempre, só que depois descobri que tem como fazer a massa de brigadeiro tbm uma delícia!


Então vamos lá ao segredinho , ela é assim:

Bom se vc quiser fazer a massa normal de panqueca depois só faz um brigadeiro com leite condensado e recheia a panqueca.




Mas se vc quer a massa de brigadeiro tbm, então vamos lá ao segredinho , ela é assim:

2 ovos
2 xícaras chá de farinha
2 xícaras de leite
1/2 xícaras chá de chocolate em pó
1/2 xícara chá de açúcar
1 colher de fermento em pó

Como fazer:

Só misturar todos os ingredientes , depois só derramar com uma concha em uma frigideira anti aderente em fogo baixo , virando a massa , assim que estiver cozida retire com uma espátula e recheie com brigadeiro .


Espero que gostem é muito boa essa panqueca de chocolate!

bjo
até mais